Mercados Concentradores

A partir del desarrollo de planes de negocios, se busca identificar oportunidades de mejora y comerciales en los sistemas de comercialización mayorista de alimentos perecederos, con el fin de promover su desarrollo, modernización e interconexión. Se espera que la planificación, en sus necesidades de inversión en infraestructura y sistemas de información, permita reducir pérdidas e ineficiencias y conformar redes de abastecimiento.